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生活在澳大利亚

2012-09-13   

简要介绍
      随便问一个人,他都会告诉你,在澳大利亚,要过好生活并不难。要在这里吃好很容易做到,世界上几乎每种菜肴这里都有,一年三百六十五天,每天都有新鲜的农产品出售。利用世界级的公共交通,要走遍澳大利亚的市镇也很容易办到。同样,要在这里心满意足地购物也很容易办到,从小型乡村市集到大型城市购物带,各种商品应有尽有。最棒的是,所有这些以一个学生的收入水平都可以办到。
 饮食
      澳大利亚是世界上最具活力的食都之一,这得益于国际烹饪方法的影响以及愿意尝试一切新事物的澳洲大众。任何事情,只要有另一个国家做,澳大利亚也会做。越南菜肴、印度菜肴、斐济菜肴、意大利菜肴 —— 无论来自哪国,总有外来者和本地人热心烹饪和品尝。澳大利亚幅员辽阔,从北到南气候大相径庭。这就意味着,每年任何时候都有品种繁多的产品出售,包括澳大利亚无可争议的著名海味。
      美食游和美食节正日益兴盛。例如,墨尔本就有自己的酒食节,每年三月举行,为期长达一个月。葡萄酒产区有丰收节,许多社区举办有一年一度的活动,如克拉尔谷(Clare Valley)(南澳大利亚州)的美食家周末(Gourmet Weekend)等。
      在澳大利亚,圣诞节时正好是仲夏,因此,不太可能做一桌传统的欧洲烘烤晚餐,而是更适于以满是海鲜和优质牛排的‘户外烧烤’取而代之。各个族群都有自己的庆典。印度社区在排灯节期间制作美味的甜点,中国社区在每年春节(中国的新年)摆开盛大的宴会,而澳大利亚的伊斯兰社区则在斋月结束时举办开斋节。
      一般而言,在澳大利亚餐馆就餐是一件很随意的事情。只要您不撤销订位,您所订的餐位当晚就是您的。提供‘简餐(counter meal)’的夜总会或酒馆价格相对便宜。在这里,您可以到厨房点菜,领取号牌,等候叫号。然后,您自己取菜就餐。这样,餐馆可省下花在员工身上的钱,而您则可以付更少的钱就餐。
      澳大利亚餐馆风景线最突出的特点是‘BYO’(自备酒水),这也使得在外就餐更加便宜。如果某家餐馆称其是BYO,那么,您就可以携带自己的酒水入内。如果这家餐馆自己也销售酒水,则BYO通常仅限于瓶装葡萄酒(禁止自带啤酒和桶装酒),且大多会向您收取开瓶费。
 购物
      澳大利亚人喜欢购物,国内有众多本土和国际品牌的店铺,每个清仓甩卖点都挤满顾客。大城市琳琅满目的商品可满足绝大多数顾客的购物欲,既有最时髦的精品店,也有二手市场,而许多小地方则倾向于零售特产,如自产农产品、古董或艺术品和工艺品等。在许多澳大利亚城市,各个区、特别是内郊都有非常有意思的购物(和餐饮)带。一定不要错过这些地方:(墨尔本)Fitzroy 的布朗斯维克街,(悉尼)Paddington 的牛津街,(布里斯班)Fortitude Valley 的Ann 街与布朗斯维克街交叉点和(佩思)Leederville 的牛津街。
      集市是购物的最好去处,特别是可以买到便宜货,大多数城市都至少有一个常设集市,如霍巴特的 Salamanca 集市。墨尔本和悉尼各有一个有名的大集市 —— 墨尔本的维多利亚女王集市,悉尼的 Paddington 集市。此外,新南威尔士北海岸的 Nimbin 集市等也值得一看。
      原住民艺术品或工艺品是很好的澳大利亚纪念品。请购买真品,这是对原住民文化的支持,并可有助确保传统和当代的专长与设计能继续为原住民个人及其社区带来经济和文化的收益。购买工艺品最好是从有艺术工艺中心的社区直接购买,或从原住民社区所有、经营或支持的艺术馆和商店购买。其它有意义的纪念品还有澳大利亚本土植物的种子 —— 试试在自己家里种植袋鼠爪花(请查看贵国检疫规定)。还可考虑购买一瓶品质优良的澳大利亚葡萄酒、蜂蜜或美味的澳大利亚坚果。

 



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